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 Was kann ich heute mal kochen?
Was nehme ich mit zum Picknick?
Hier finden Sie und Ihre Kinder sicherlich das Richtige nach Ihrem Geschmack!
Gemüse und Früchte schnitzen (PDF-Datei, 475 KB)
Lustige Ideen und Anleitungen Zusammengestellt von Kids Vital im Kreis Herford.
Zwischenverpflegung gesund und lustig
Eine kleine Rezeptensammlung von Michaela Picker Bailer
Herausgegeben im September 2007 von:
Landwirtschaftliches Zentrum Ebenrain
Ebenrainweg
4450 Sissach
Telefon 061 976 21 76
Telefax 061 976 21 55
Gesundes Frühstück (PDF-Datei, 360 KB)
aktualisierte Version vom 14.08.09
INHALT
1) Tipps für ein gesundes Frühstück zu Hause
2) Frühstücksrezepte für zu Hause
3) Tipps für ein gesundes Frühstück in der Pause
4) Was ist gut für die Pause? ... und was nicht!
5) Frühstücksrezepte für die Pause
6) Kombinationen für das 1. und 2. Frühstück
Gesunde Picknickrezepte
Wollen Sie ein Picknick im Grünen machen, vielleicht sogar in Verbindung mit dem Besuch einer unserer Spürnasenpfade? Oder planen Sie den Besuch einer der Ausflugsziele und wollen für Unterwegs mal etwas anderes zu Essen und zu Trinken mitnehmen? Dann finden Sie hier einige Anregungen:
Picknick im Grünen (PDF-Datei, 280 KB)
Brotaufstriche und Dips (PDF-Datei, 250 KB)
gesunde Picknick-Rezepte (PDF-Datei, 260 KB)
Kinder-Rezepte – „Hits für Kids“
Hier haben wir für Sie 10 Rezepte zusammengestellt, die speziell für kleine Köche entwickelt und von Kindern getestet wurden.
- Kalte Hauptmahlzeiten: Frischkäsebrötchen, Salatwraps (Tortillafladen mit Salat)
- Warme Hauptmahlzeiten: Zucchini-Reisauflauf, Gemüse-Putengeschnetzeltes
- Pausen-Snacks: Gurken-Sandwich mit Apfelspalten, Knuspriges Pausenmüsli
- Desserts: Erdbeertiramisu, Schichtdickmilch mit Kirschen
- Gebäck: Ameisenkuchen, Gemüse-Muffins
Die Rezeptesammlung kann als PDF-Dokument angezeigt bzw. heruntergeladen werden.
(Quelle: Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund)
Weitere Rezepte zum selbst Kochen für Kinder finden Sie im "optimiX Kochbuch für Kinder"
Informationen und Genuss stehen im Mittelpunkt der Website der BIOSpitzenköche. Besucher der Seite finden hier mehr als 500 Rezepte. Profiköche geben monatlich Tipps zur gesunden Ernährung und zum Umgang mit Bio-Produkten.
www.bio-spitzenkoeche.de
Rezepte, entwickelt und erprobt durch Kids Vital im Kreis Herford, folgen in Kürze
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